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東京 ラーメン
2007 / 03 / 07 ( Wed )


こってり系のラーメンが多い中、さっぱり系、醤油ベースの東京ラーメンを追求!古き良き時代の味をぜひ、ご賞味ください。スープは鶏ガラを多めに、豚・魚の煮干を独自の配合で行い、コクがある中にもサッパリ食べれられる、昔ながらの支那そばを再現しております。
メニューは、焼豚からメンマまで全て手作りで仕上げる東京ラーメンと、これも皮から手作りするコラーゲンたっぷりのギョーザの2品のみ。
なにかと暗いニュースが多い平成不況の中、こどもの頃食べた懐かしい支那そばの味をもう一度、思い出してください。あくまでも手作りにこだわって「満足の一杯」を提供します。ぜひ、一度、研究を重ねた私の味をご賞味ください。








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